Catering

Catering jest usługą z zakresu gastronomii, która polega na dostarczaniu w określone przez klienta miejsce gotowych dań i posiłków. Catering określany jest również jako obsługa gastronomiczna imprez, choć obecnie oprócz wielu przedsięwzięć o charakterze imprez catering stosuje się w wielu firmach. Wówczascatering stosowany jest jako dowóz do miejsca pracy obiadów. Catering może występować w wielu formach. Obejmuje on jednak obowiązkowo przygotowanie pożywienia (poszczególnych posiłków), a także korzystanie z własnego zaplecza o charakterze technicznym (czyli na przykład z kuchni, przyborów, itd.).